单纯性脂肪肝的食疗（轻度脂肪肝的饮食）

　　单纯性脂肪肝的饮食（食疗）是治疗脂肪肝关键，通过对单纯性脂肪肝的饮食限制，往往会起到满意的效果。下面我们来谈谈单纯性脂肪肝的食疗。

　　单纯性脂肪肝的食疗：

　　脂肪肝的食疗首先要戒酒，长期大量饮酒、肝炎和肥胖是脂肪肝的主要病因。饮食不和谐，摄入的热量过多，又不爱运动，这样的人容易得脂肪肝。

　　1、脂肪肝的食疗在酒水控制上，第一条就是戒酒，另外不宜喝可乐、雪碧等高糖饮料，要多饮绿茶，或喝些含糖少的猕猴桃和山楂饮料。

　　2、轻度脂肪肝的饮食每天吃多少要算着来，所摄入的总能量应该控制在每日每公斤标准体重20—25千卡左右，饮食不宜太饱和太油腻，避免大量饮食含脂肪过多的食物。

　　3、脂肪肝的饮食上可适当多选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物，促进肝细胞复原和再生；

　　4、脂肪肝的饮食上必须限制食用动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼、脑髓、鱼卵等含胆固醇高的食物，限制肥肉、肉皮的食用，还应适当控制碳水化合物的摄入。

　　5、脂肪肝的饮食要适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。在饮食的烹饪方法上，采用蒸、煮、烩、炖、熬、焖等，忌油炸、煎、炒的方法。一次饮食肉制品在75克—100克为宜，在喝肉汤时要把上面油撇掉。

　　6、轻度脂肪肝的饮食要多进食蔬菜和水果，它们富含维生素和矿物质，可以加速肝细胞修复，其中的膳食纤维还能减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄，降低血脂。酸奶、大蒜、洋葱、香菇、木耳、山楂、绿豆等有降脂作用，平时也应该多吃一点。

　　7、脂肪肝的饮食上选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。同时，轻度脂肪肝患者每日食盐量应该在5克以下，因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。

　　8、脂肪肝的饮食上应建立良好的饮食习惯，一日三餐有规律，尽量避免暴饮暴食、进零食、夜食、囫囵吞枣以及过分追求高品位高热量和调味浓的食物，以防止体内脂肪过度蓄积。

　　轻度脂肪肝（单纯性脂肪肝）的饮食（食疗）上多加注意，是可以获得比较满意的效果的，只要能长久坚持，大多数轻度脂肪肝（单纯性脂肪肝）通过饮食食疗，几个月到1年的时间就会重新拥有一个健康的肝脏。