脂肪肝患者可不可以吃羊肉?
当下,涮羊肉、烤羊肉串等亦是大家所追捧的美食,那得了脂肪肝还能吃羊肉吗?对病情会不会有什么影响?这成了很多脂肪肝患者所关注的问题。那么,究竟脂肪肝患者可不可以吃羊肉?听听专家的建议吧。
肝病专家指出:脂肪肝患者是可以适量吃羊肉的,虽然脂肪肝患者在饮食上是需要有所讲究与注意,但并非就那么过于严格限制,饮食过于单一化反而易造成机体营养的不均衡化。因此,脂肪肝可以适量食用一些的。但羊肉时需要注意以下几个方面:
1、脂肪肝食用要适量:羊肉富含高蛋白质、脂肪和丰富的维生素等多种营养成分,在食疗上属于大补之品,过多食用会导致热量的剩余及肝脏负担的加重,尤其是脂肪肝患者会加重肝脏的脂肪蓄积及病情,因此羊肉虽营养高但一定要适量食用。
2、脂肪肝食用羊肉时不宜同时吃醋,因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中性温宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉则不适宜;
3、脂肪肝食用羊肉后不宜马上饮茶,因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,不仅不利于消化吸收,而且还会导致引发便秘;
此外,专家提醒:处于病情不稳定期、感冒初期或素有痰火的脂肪肝患者,此时不宜吃羊肉,否则将不利于病情的恢复。
以上是简单介绍的“脂肪肝患者可不可以吃羊肉?”希望会对大家有所帮助,如需了解更多关于脂肪肝相关问题,可拨打肝病专家健康热线:400-8769-120,我们将悉心为您解析。