牛奶致癌还是防癌？

　　网友咨询：每天早上喝一杯牛奶是我这些年一直养成的习惯，可我昨天听人说牛奶有致癌的效果，上网查后有说牛奶致癌的，也有说肝癌防癌的，弄得我很是郁闷，所以想问问各位专家到底牛奶是致癌还是防癌呢？

　　牛奶致癌还是防癌？针对此问题，专家指出：牛奶是有一定的防癌作用的，这主要因为牛奶中不仅含有钙、维生素、乳铁蛋白和共轭亚油酸等多种抗癌因子，而且牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用，所以说适当饮用牛奶可达到防癌的目的。

　　不仅如此，牛奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体以及丰富的蛋白质和多种维生素、矿物质，适当饮用后不仅可一定程度的加快肝细胞的再生与修复功能，而且还可提高机体免疫、增强机体抗病能力，这对肝癌的预防也是极为有利的，所以说适当饮用牛奶可达到防癌的目的。

　　爱心提示：适当饮用牛奶不仅可达到防癌的目的，而且因牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，且各种矿物质的含量比例比较均衡，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收，是人体补充营养的好来源，所以提倡大家日常生活中应适当的饮用些牛奶。

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