肝病患者多吃橘子好不好？

　　肝病患者多吃橘子好不好？橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质，因此，肝病患者适当多吃橘子对身体是有好处的。尤其是慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。但是，万事讲究和谐，适当食用确实有利，而如果使用不当就反而可能造成不良的影响。

　　肝病患者吃橘子时应注意以下几点：

　　1、橘子不宜与萝卜同食：萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质－－－硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

　　2、橘子不宜与牛奶同食：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

　　3、不宜过量食用：吃橘子时要适量，每天吃3个橘子，就能满足一个人对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。

　　4、不宜用鲜橘皮泡茶饮：近年来，果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用鲜橘皮泡茶饮，容易对肝脏造成损伤。

　　5、不宜跟海鲜同食：富含维生素C的食品与虾一起服用可在体内形成三价砷，严重者可导致死亡。

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