硒元素对人体的作用

　　硒元素对人体的作用表现在哪些方面？人们常说“日常生活中，多摄取含硒元素的食物，对机体健康十分有益”，那硒元素对人体有哪些保健作用呢？详情如下：

　　一、保护肝脏：

　　硒能防治肝炎、预防脂肪肝等，亦是营养性肝坏死的主要保护因子；且适量补硒可以起到加速酒精分解代谢，进而保护肝脏，是嗜酒者的保护神（据临床调查显示：硒对人体的作用，初就是从证实硒对肝脏有很强的保护作用而发现的）。

　　二、提高机体免疫：

　　硒能增强免疫系统对病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫系统细胞吞噬、杀菌的能力，提高免疫系统细胞增殖、抗体合成的水平，从而提高机体免疫功能，从根本上提高对疾病的抵抗能力。

　　三、保护、修复细胞：

　　硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物，发挥消解和还原作用，保护细胞膜结构免受氧化物的损害。保护细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。

　　四、抗氧化、延缓衰老：

　　硒的抗氧化效力不仅比维生素E高500倍，而且硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质，控制和解消氧化损伤，从而防止疾病，延长人类寿命。

　　五、防治心脑血管疾病：

　　补硒能降低血液粘稠度、降低血脂，降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，这对心脑血管疾病的防治均是较为有益的，不仅如此，硒还有“心脏的守护神”的美誉。

　　六、防癌、抗癌：

　　硒能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境、能抑制多种致癌物质的致癌作用、是癌细胞的杀伤剂。

　　七、解毒、防毒、抗污染：

　　硒属于带负电荷的“非金属离子”，在人体内可与带正电荷的有害金属离子相结合，并终把有害金属离子排除体外，亦可减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用，是“天然解毒剂”。

　　八、保护眼睛：

　　补硒能及时清除晶状体中的脂质过氧化物，这对眼疾的防治均是非常有益的。

　　九、提高红细胞的携氧能力：

　　硒能保护血液中的红细胞，避免红细胞中的血红蛋白被氧化，继而把充足的氧供给机体每一个细胞，使每一个细胞都能维持正常功能。

　　十、参与糖尿病的治疗：

　　缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害，补硒不仅可保护胰岛素功能，而且还可以抑制氧化和非酶糖化，这对糖尿病的治疗是非常有益的。

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