胆固醇高吃什么好？

　　胆固醇是人体组织细胞所不可缺少的重要物质，胆固醇高的大多是由于饮食不当所引起的，它的危害极大，可引发冠心病，心脏病，肾衰竭等各种疾病的发生。因此，胆固醇高除了应积极进行治疗外，日常饮食中还应注意合理的调理。那么，胆固醇高吃什么好？下面请河北中医肝病医院专家来详细介绍一下。

　　1、各种蔬菜：如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。

　　2、大豆：含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质对病情的康复有很好的效果。

　　3、鱼类：特别是三文鱼及吞拿鱼含奥米加三脂肪酸，具有降低胆固醇的疗效。建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。

　　4、燕麦：含有极丰富的亚油酸、维生素E和皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。

　　5、牛奶：含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。

　　6、玉米：含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它对降低血清胆固醇有很好的作用。

　　胆固醇高吃什么好？专家提醒，食疗对于疾病的治疗只能起到辅助性的作用，若想病情彻底康复，关键还是应到正规的肝病专科医院，采取正规有效的治疗措施。

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