春季养肝多吃“三黑”

　　春季万物生长，机体也是如此，立春之后体内肝气随着春日渐深而愈盛，如果肝气过旺，对脾胃产生不良影响，妨碍食物正常消化吸收，还会造成情绪失调、气运行血不畅，从而引发各种疾病。那么春季如何养肝呢？

　　春季养肝多吃“三黑”套餐，所谓三黑是指：黑米、黑芝麻、紫菜。从营养学的角度看，黑米富含蛋白质及17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量明显高于白米；黑芝麻则富含铁质、维生素E，能改善贫血、延缓细胞衰老；紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，有助降低胆固醇，软化血管，预防碘缺乏。春季多吃“三黑”食物，不仅能养肝，还能有助于提高免疫力，为防病打下基础。

　　四季之中，春季属“木”，而人体的五脏之中的肝也属“木”，春季如何养肝呢？养肝首先要保证睡眠。经常熬夜、睡眠不规律的生活习惯，对肝脏的损害尤为严重。熬夜的人第二天容易双目红赤，这就是肝火上升的表现，长此以往，必然伤肝。后，专家提醒：现在不少人喊着春困，白天打瞌睡没精神，到了晚上就龙精虎猛，上网、看电视、娱乐到深夜，这样的作息时间要调整。

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