降脂的食物？

　　降脂的理想食物？血脂高可谓是目前临床大伙的通病，特别是一些肥胖人群发病率更是极为突出，大家及时掌握降脂的食物，对疾病的预防和保健均是极为有益的，那降脂的理想食物哪些呢？详情如下：

　　一、牛奶：

　　牛奶中含有钙、羧基、甲基戌二酸等物质，不仅可降低人体对胆固醇的吸收，而且可抑制人体内胆固醇合成酶的活性，降低胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。

　　二、大豆：

　　大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，均可降低血中的胆固醇。

　　三、生姜：

　　含有一种类似水扬酸的有机化合物，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。

　　四、黄瓜：

　　含有细纤维、丙醇二酸，可促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇，亦可抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适用于心血管病患者。

　　五、洋葱：

　　含有烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，是防止心血管疾病的理想食物。

　　六、大蒜：

　　含有的蒜素有抗菌、抗肿瘤特性，且能预防动脉粥样硬化，降低血糖和血脂。

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