常喝酒的人如何保护肝脏?

　　大家都知道酒精伤肝，饮酒要适量，但日常生活中应酬总少不了喝酒。那么，常喝酒的人如何保护肝脏？对此，河北中医肝病医院专家做了详细的介绍。

　　1、多喝水

　　酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。有利于喝清水，恢复体内水分平衡。

　　不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。

　　2、富含蛋白质的食物适合作下酒菜

　　专家指出，多吃富含蛋白质的食物，能减轻肝脏负担。蛋白质和脂肪在胃内停留的时间长，所以适合作为下酒菜。

　　为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

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