如何选择下酒菜？

　　如何选择下酒菜？酒精对肝脏的伤害是大家有目共睹的，长期摄入酒精会导致肝脏负荷加重，但是中国的传统是无酒不成席，人们聚在一起难免要喝点酒，那么我们该如何减少酒精对肝脏的伤害？如何选择下酒菜？我们来了解一下。

　　富含蛋白质的食物适合作下酒菜：

　　肝病专家指出，多吃富含蛋白质的食物，能减轻肝脏负担，蛋白质和脂肪在胃内停留的时间长，所以适合作为下酒菜。

　　为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

　　有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。

　　以上为“如何选择下酒菜？”的简单介绍，希望会对大家有所帮助，如需了解更多肝病相关问题，可以点击在线咨询或点击http://www.gengls.org/kf.html，免费与专业医生进行一对一交流，或拨打肝病专家健康热线：400-8769-120，我们将悉心为您解析!

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