随着养生热的兴起，肝硬化在饮食注意的同时，食疗亦是很重要的，在饮食上有所注意和保健，对肝硬化是很有益的，对此肝病营养学专家介绍了：肝硬化患者的5种食疗方剂，希望会对大家有所帮助。
肝硬化的食疗方之一：
山药桂圆炖甲鱼取山药片30克，桂圆肉15克，甲鱼1只（约500克）。将甲鱼杀死，洗净去杂肠，与山药、桂圆共入锅，加水1000毫升，清炖至烂熟，每日早晚温热服食。
肝硬化的食疗方之二：
郁李仁粥取郁李仁10～15克，粳米50克。先将郁李仁捣烂，加水500毫升，煎至400毫升，过滤取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚温热服食。
肝硬化的食疗方之三：
冬瓜鲤鱼汤取冬瓜150克，鲤鱼1条。将鲤鱼洗净，冬瓜洗净切块，共入锅中加水煮，吃肉喝汤。6．海带荔枝核取海带50克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，共加水煮，每日饮服1次。
肝硬化的食疗方之四：
当归炖母鸡取当归、党参各15克，母鸡1只，葱、姜、料酒、盐各适量。将母鸡洗净，当归、党参放入鸡腹内，置沙锅内，加水入调料。沙锅置旺火上煮沸后，改用文火煨至烂，吃肉饮汤。
肝硬化食疗方之五：
清蒸枸杞圆鱼取圆鱼1只（约500～700克），枸杞子30克，水口蘑10克，辅料（精盐、味精、葱段、姜片、料酒、清汤）适量。将圆鱼去杂肠洗净切块，在沸水中氽过，与枸杞子、水口蘑和辅料一起上笼清蒸至烂熟。隔日1次，食肉喝汤。
以上是简单介绍的肝硬化的食疗方剂，以供大家参考，可以说肝硬化患者在饮食上注意讲究和调理，对疾病的治疗是很有帮助的。
