一次性筷子也会诱发肝癌吗

　　网友咨询：一次性筷子也会诱发肝癌吗？我几乎三顿饭都在外吃，每天也都是用一次性筷子，今天中午和同事一块吃饭，新来的同事说：一次性筷子也会诱发肝癌，是真的吗？

　　专家解答：一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

　　从医学的角度来看，制作筷子的材料通常为竹子和木头，含水，如果未进行密封保存，很容易滋生霉菌。一般来说保质期不会超过半年。一次性筷子也会诱发肝癌吗？经常使用过期的一次性筷子，可能诱发癌症。

　　以上就是有关“一次性筷子也会诱发肝癌吗”的介绍，后，专家提醒：与一次性筷子相比，家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，导致筷子的含水量特别高，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄球 菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说，筷子使用半年就可以更新换代了。

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