降肝火的蔬菜

　　肝火旺临床上多表现为目赤、易怒、头痛、胁痛、口苦、吐血、咯血、脉弦数等。由于肝失疏泄，气郁化火或肝热素盛所致，与情志激动过度也有一定关系。那么，肝火旺怎么办？哪些蔬菜可帮助降肝火？对此，河北中医肝病医院专家做了详细的介绍。

　　1、豆芽

　　豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。

　　绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。

　　推荐吃法：豆芽肉片汤。

　　2、菠菜

　　菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

　　3、韭菜

　　韭菜是养阳的蔬菜，多吃韭菜还可增强人体的脾胃，对肝功能也有益处。

　　推荐吃法：韭菜煮猪血。

　　哪些蔬菜可帮助降肝火？以上就是专家对此问题的详细介绍，希望对大家能有所帮助。若您还有其他相关疑问，可点击浮动图标，或http://www.gengls.org/kf/nrkf.html，专家会为您详细解答。

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