冬季养肝的食物有哪些?

　　随着现代生活、工作压力的增加，肝脏会受到侵害的机会是越来越大，因而人们的保健意识也在逐渐增强，养肝护肝的食物也越来越受到人们的关注。那么，冬季养肝的食物有哪些？下面我们一起来了解一下。

　　专家指出，对于冬季养肝的食物有哪些，主要有以下几种：

　　1、绿叶蔬菜：因青色入肝经,可以起到很好的养肝护肝的作用，多吃些新鲜的瓜果蔬菜，其不仅含有多种维生素及矿物质，对免疫力的提高、滋阴润燥，舒肝养血、养肝护肝等方面都是很有利的。

　　2、豆腐：其具有益气和中、清热解毒、生津润燥功效，适量饮食可以起到健脾益气。疏肝、降黄除湿的功效。

　　3、大豆：其含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复、养肝护肝上都是非常有益的。

　　4、茶：饮茶也可起一定的护肝功效，如绿茶清热解毒、疏肝理气、消食解腻；菊花平肝明目、养肝益气；玫瑰花茶舒肝解郁常饮这类茶水有益护肝。

　　5、酸奶：其含有的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象，经常饮用酸奶，可使肠道呈现酸性环境，进而减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用，对肝脏也是一种很好的保护。

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