护肝食谱，帮您养肝

　　肝脏是人体大的解毒器官，养肝护肝已经成为了人们日常生活中不可缺少的一项，下面我来介绍几个护肝食谱，帮你养好肝脏。

　　一，菜类：

　　白术蒸桂鱼：

　　材料：白术片15克，桂鱼250-500克，火腿肉15克，生姜葱少许，香菇15克，调料等。

　　方法：旺火上锅蒸15分钟。

　　陈皮鸭：

　　材料：陈皮10g，青鸭1只，淮山药10克，调味品适量。

　　方法：鸭煮熟后，加入调料，陈皮，淮山药再煮15分钟，分2-4次食用。

　　枸杞蒸全鸡：

　　材料：母鸡约1000克，枸杞子30克，调料少许。

　　方法：枸杞放入鸡腹内加调料后隔水蒸2小时，分2-3次食用。

　　二，汤类：

　　鲫鱼汤：

　　材料：鲫鱼500克，陈皮10克，砂仁3克，装入纱布袋内，调料，葱姜等

　　方法：将纱布袋，葱姜等放入鱼腹内，葱油将鱼略煎熟，加水煮沸待汤呈乳白色即可食用。

　　广府汤：

　　配料：乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子

　　作用：养肝、益气、补血、滋阴

　　红枣养肝汤

　　做法：用水洗净七颗红枣，掰开，放入容器中，将400毫升啲热开水冲下，盖上盖子放置8小时，后用小火煮1个小时，做好后只喝汤，不吃红枣，必定要适量地喝养肝汤，一般人喝250--350毫升。